I+D+i

Innovación y tecnología de última generación.
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Somos fabricantes

Distribuidores de formulaciones, especias e ingredientes en más de 10 países

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La Campana, fundada en 1800

Elaboramos fórmulas completas para la industria cárnica y apostamos por la innovación y la tecnología de última generación. Somos una empresa líder dedicada al desarrollo de formulaciones adaptadas a los distintos procesos de fabricación, tradición gastronómica, gustos y necesidades de nuestros clientes.

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Producción

Contamos con una instalación de 6000 m2 para atender sus necesidades de producción, almacenaje y logística.

Desarrollo I+D+i

Centro de investigación y desarrollo de formulaciones para todo tipo de elaborados, formado por un equipo técnico cualificado, una planta de fabricación semi-industrial y laboratorio de análisis propio.


Fórmulas Completas

Nuestro catálogo comprende la gama de formulaciones para preparados y productos cárnicos más amplia disponible en el mercado.

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Formulación a medida

Diseñamos y desarrollamos fórmulas a medida de nuestros clientes para productos cárnicos, siguiendo las más estrictas certificaciones.

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Programa de Formación

Formación a través de investigadores propios en sala equipada con las mejores tecnologías para garantizar una formación precisa, útil y puntera.

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Servicios online

Podrás acceder al Portal del Cliente, donde encontrarás toda la información necesaria para tu día a día. En un solo click tendrás en tu mano Hojas técnicas de fabricación, Fichas técnicas de productos, certificados, alérgenos, etc, nosotros mantendremos tu documentación actualizada por ti. En el Simulador de recetas es una herramienta que hemos creado para ti para que puedas realizar tus propios desarrollos, conocer el valor nutricional de tu producto y valorar tus escandallos, utilizando las recetas existentes o creando o modificando a tu gusto.

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Calidad, Seguridad alimentaria e I+D+i certificados

La Campana en su camino hacia la excelencia considera la Calidad y Seguridad Alimentaria el requisito más importante para la obtención de productos con los más altos standards de calidad.

ISO 9001:2008

Gestión de Calidad

ISO 22000:2005

Inocuidad de los alimentos

FSSC 22000 (ISO/TS 22002-1:2009)

Seguridad alimentaria 

UNE-EN 166002:2014

Gestión de la I+D+i

Certificate Of Registration FDA

Empresa fundada en 1800

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Noticias


Nuestros clientes, nuestros mejores prescriptores

La formación en La Campana es un gran complemento y apoyo al grado de veterinaria. Muchas gracias a todo el equipo del laboratorio de I+D+i por la pasión que han puesto en nuestra formación.

CEU San Pablo

Gracias a las fórmulas de La Campana, nuestro catálogo de productos cárnicos es capaz de mantenerse siempre al 100% y exactamente en las mismas condiciones que tanto gustan a nuestros clientes.

Carnes Félix

¿Por qué confiamos en La Campana?  Las formulaciones a medida que La Campana es capaz de procesar les da un punto mágico a nuestras carnes. Nuestros clientes lo perciben y eso es motivo más que suficiente.

Cárnicas Embuena

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Puedes venir a nuestras oficinas centrales o contactar con nosotros mediante los medios habituales.

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