LA CAMPANA была основана в 1800 семьей Estelles. С тех пор, от поколения к поколению, были переданы приобретенные знания,сумев объединить в  лоне новые технологические достижения, которые позволяют  в настоящее время сочетать опыт работы  с самой передовой технологией, что делает компанию эталоном в испанской пищевой промышленности.

С маленького магазина в центре Валенсии, около La Lonja, LA CAMPANA превратилась в большое предприятие, присутствующее на таких международных рынках как Центральная и Северная Америка, Европа и Север Африки.